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沖縄産秋ウコンを醗酵させた粉末(パウダー)。
ウコンはポリフェノールの一種であるクルクミンが豊富で昔から重宝されてきましたが、ウコン独特の香りや風味が毎日食すには不向きでした。
そのウコンを琉球バイオリソースの独自の醗酵技術で醗酵させたのが「醗酵ウコンパウダー」。
醗酵させたことでミネラルやカルシウムなどの成分がアップし、吸収率も良くなりました。
粉末タイプですのでお料理にも気軽に使え、毎日の食事に醗酵ウコンを簡単に取り入れていただけます。

■内容量:100g
■原材料:醗酵ウコン(沖縄産ウコン100%)
■製造元:琉球バイオリソース販売株式会社
■賞味期限:製造日より3年




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包装は丁寧で良かったです。到着に日数がかかりました。
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